대구 향촌동에서 20년 넘게 가격이 멈춰 있는 국숫집이 있다면 믿기실까요?
그야말로 가성비 끝판왕에, 정겨운 분위기까지 갖춘 진짜 노포 맛집이에요.
오늘은 이곳의 시그니처 메뉴부터 공간 분위기, 방문 꿀팁까지 총정리해서 안내해드릴게요!
1️⃣ 시그니처 메뉴 소개: 국수 한 그릇, 연탄불고기까지 완벽한 조합
이 집의 주인공은 단연 ‘옛날 국수’.
잔치국수 느낌의 따끈하고 담백한 국물, 쫄깃한 면발. 그런데 가격이 무려 2,000원! 요즘 세상에 말이 되나요?
함께 주문하면 좋은 건 연탄 석쇠불고기.
간장 베이스로 달콤짭짤한 불향이 가득한 고기가 5,000원.
게다가 뭉티기(육사시미 스타일의 생고기)도 신선해서 단골들의 입맛을 사로잡고 있죠.
이 모든 메뉴를 합쳐도 1인당 만 원이 안 되는 가격이니, 이건 사랑이죠.
2️⃣ 공간/분위기/특징: 찐 노포 감성 + 어르신들의 사랑방
외관부터 벌써 ‘찐 맛집’ 느낌.
낡은 간판, 좁은 입구, 삐걱이는 문소리까지... 처음엔 살짝 당황할 수도 있어요.
하지만 안에 들어서면 어르신들끼리 막걸리 한 잔 곁들이며 담소 나누는 따뜻한 풍경이 펼쳐져요.
테이블은 단출하고 메뉴판도 벽에 걸려 있는 손글씨 스타일.
그 옛날, ‘시장 국숫집’의 느낌이 그대로 살아있어요.
3️⃣ 운영 방식 & 음식 철학: 박리다매의 미학
이곳은 23년간 가격을 올리지 않은 전설적인 식당입니다.
어떻게 가능할까요? 바로 "박리다매".
단골도 많고, 입소문으로 매일같이 손님이 끊이질 않거든요.
주방은 바쁘게 돌아가지만 위생이나 맛은 절대 타협 없음!
정성스럽게 삶아낸 면과, 하루에도 수십 명이 찾는 생고기 손질 노하우가 녹아 있어요.
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁: 위치, 주차, 시간
현금만 가능할 수 있으니 준비하세요.
그리고 점심시간엔 자리가 꽉 차요. 오전 11시나 오후 3시 이후가 여유롭습니다.
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q. 국수 양이 많나요?
👉 성인 남성이 먹기엔 다소 적지만, 고기 메뉴와 함께라면 배부릅니다!
Q. 뭉티기 비린가요?
👉 신선해서 전혀 비리지 않아요. 육회보다 탱글한 식감이 특징이에요.
Q. 테이크아웃도 되나요?
👉 국수는 포장 안 되지만, 불고기나 뭉티기는 가능하다고 하네요.
Q. 아이와 방문해도 괜찮을까요?
👉 내부가 좁고 좌식도 있어 조금 불편할 수 있지만, 아이들도 국수 맛에 반한대요!
