추운 날 생각나는 음식, 뭐가 떠오르시나요?
저는 무조건 뜨끈하고 얼큰한 동태탕이에요.그런데 그냥 동태탕이 아니라면?
진짜 현지인들도 인정하고, 예약 없인 맛보기 힘든 곳이 있다면?
허름한 외관이 오히려 신뢰감 주는, 말 그대로 노포 감성 맛집.
검색 상위권 블로그 리뷰만 봐도 입을 모아 칭찬하는국물 맛, 재료 퀄리티, 그리고 사장님의 정성.
그 모든 것을 제가 직접 맛보고 왔습니다. 지금부터 솔직한 후기를 공유해드릴게요!
1️⃣ “섞어탕”은 무조건 드세요!
이 집의 시그니처는 단연 섞어탕(동태+알+고니).
진한 육수에 고니의 고소함, 알의 탱탱함, 동태살의 부드러움까지
모두 한 뚝배기에 담겨 있어요.
가격도 착해요.1인분에 11,000원 정도.
밑반찬도 정갈하게 다섯 가지 이상 나오는데, 하나같이 직접 만든 듯한 정성이 느껴져요.
블로그 상위권 리뷰 중 하나는 이렇게 표현했더라고요:
"이 정도면 그냥 한약수준. 해장하러 갔다가 감동하고 왔어요."
2️⃣ 공간/분위기/특징 – “협소하지만 따뜻한 공간”
테이블은 7개 내외.
작은 가게지만 그래서 오히려 회전율도 좋고,
사장님과 손님의 눈이 마주치는 거리라 더 정감이 갑니다.
내부는 허름하지만 청결하고,
무엇보다 따뜻한 국물에 취하고, 정에 취하는 곳.
제가 갔을 땐 점심시간 조금 지나 도착했는데
이미 만석 + 웨이팅. 현지인분들이 포장도 많이 해가시더라고요.
3️⃣ 운영 방식 or 음식의 철학 – “재료는 절대 타협하지 않는다”
직접 눈으로 본 재료 상태, 말해 뭐합니까?
동태는 비린내 1도 없고, 알과 고니는 정말 신선했어요.
블로그 후기에 따르면, _"직접 재배한 고추, 상추, 깻잎 등을 반찬에 사용한다"_고 해요.
게다가 국물은 조미료 맛이 전혀 없는 깔끔함.‘정직하게 만든 한 끼’라는 말이 떠올랐습니다.
그래서 그런가, 단골 손님들이 많은 이유를 알겠더라고요.
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁
- 영업시간: 오전 10:00 ~ 오후 8:30 (브레이크타임 없음)
- 주차: 가게 앞, 도로변 주차 가능
- 꿀팁:
- 점심 11:30~12:30 사이엔 웨이팅 필수
- 혼밥 가능 (실제로 혼자 온 손님 여럿 봤어요)
- 포장도 많이들 해가시더라고요!
Q&A – 자주 묻는 질문들
Q1. 메뉴는 어떤 게 있나요?
→ 동태탕, 알탕, 섞어탕, 오징어볶음 등 기본 메뉴 중심이에요.
섞어탕이 가장 인기입니다.
Q2. 아이들 데리고 가기 괜찮나요?
→ 좌석이 좁은 편이라 유모차는 힘들지만, 가족 단위 손님도 많았어요. 아이들도 잘 먹더라고요.
Q3. 포장되나요?
→ 네! 포장 많이들 해가십니다. 다만 전화 미리 주시면 기다림 없이 받을 수 있어요.
Q4. 매운가요?
→ 매운맛 조절은 따로 안 되지만, 엄청 맵진 않아요. 칼칼하고 시원한 정도!
한 그릇으로 위로받은 날
그날따라 기분이 유독 다운돼 있었는데,뜨끈한 국물 한 숟갈에 마음까지 풀리는 느낌이었어요.
사장님의 미소와 정성,그리고 국물의 깊은 맛이그날 하루를 정말 따뜻하게 마무리해줬죠.
아산에 사신다면 꼭 한 번 가보시고, 서울에서라도 올 가치 있는 그런 집입니다.
