1️⃣ 시그니처 메뉴 소개 - 한 상 가득 채소의 향연
이곳의 시그니처는 단연 모듬 쌈채소예요.
한 상 가득 20가지 넘는 채소들이 색색깔로 등장합니다.
버터헤드, 로메인, 아삭이상추, 케일, 깻잎, 오이, 대추방울토마토 등등!
📌 다 먹어보려면 시간도 정성도 필요해요!
그만큼 하나하나 향이 다르고, 쌈싸먹는 재미도 쏠쏠하답니다.
드레싱도 인공첨가물이 없고,
기본 제공되는 밥과 반찬도 담백 그 자체!
다이어트나 건강식으로도 최고였어요.
2️⃣ 공간/분위기/특징 - 농장의 품격을 담은 감성 공간
‘농부의 꿈’은 레스토랑이라기보다 농장 속 카페 같은 느낌이에요.
전면 유리창 너머로 푸릇푸릇한 농장이 펼쳐지고,
실내는 따뜻한 나무 인테리어에 정갈하게 꾸며져 있어요.
아이들과 함께 오기도 좋고,
가족 단위 손님들이 많았어요.
무엇보다, 직접 재배한 채소를 눈앞에서 보고 먹을 수 있다는 것!
이런 경험은 흔하지 않죠.
계절마다 다른 채소가 나오는 것도 이곳의 매력 중 하나예요.
3️⃣ 철학이 담긴 음식 - 진짜 농부가 만든 밥상
이범석 대표님은 방송에서도 “사람이 먹는 건 진짜여야 한다”는 철학을 강조해요.
직접 흙을 만지고, 직접 키우고, 직접 손질한 채소만 손님상에 올라갑니다.
화학비료 대신 천연 클로렐라를 사용하고,
GAP 인증도 받을 정도로 위생과 품질을 철저히 지켜요.
그래서인지 단순한 채소 한 장에도 깊은 맛과 향이 담겨 있어요.
건강과 맛을 모두 챙기고 싶다면, 이보다 더 좋은 곳은 없을 거예요.
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁 정리
👉 팁:
- 식사 전 예약하거나 미리 전화하면 좋음
- 농산물 판매 부스도 있으니 채소 쇼핑도 함께!
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q. 채소만 먹는 곳인가요?
A. 네, 고기는 없어요. 대신 정말 다양한 채소와 건강 반찬들이 푸짐하게 나와요.
Q. 가족 단위 방문 괜찮을까요?
A. 완전 추천! 어린이도 좋아할 만한 당도 높은 토마토나 미니오이도 많아요.
Q. 가격대는 어떤가요?
A. 인당 1만원대 중반으로 구성되며, 퀄리티를 생각하면 매우 합리적입니다.
Q. 포장이나 배달 되나요?
A. 포장 가능해요. 배달은 불가하나, 택배로 채소 구매 가능!
