입소문 자자한 그곳, 직접 다녀온 솔직한 후기를 전해드릴게요.
1️⃣ 우삼겹 쌀국수부터 분짜까지! 시그니처 메뉴 소개
이곳의 메인은 단연 우삼겹 쌀국수예요.
진한 소고기 육수에 부드러운 우삼겹이 푸짐하게 들어있고,
쫄깃한 쌀국수 면발이 육수를 그대로 품고 있어요.
✔ 우삼겹 쌀국수 – 12,000원
✔ 양지 쌀국수 – 13,000원
✔ 모둠 쌀국수 – 14,000원
국물 맛은 기름지지 않고 깔끔해서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있어요.
고수 대신 향긋한 부추가 올라가 있어, 향에 민감한 분들도 편하게 드실 수 있답니다.
사이드로는 반쎄오(베트남식 부침)와 분짜도 인기.
반쎄오는 바삭하게 튀겨져 나오고, 속엔 숙주, 돼지고기, 새우가 가득.
라이스페이퍼에 싸서 소스에 푹 찍어 먹으면, 감탄 나와요!
2️⃣ 따뜻하고 이국적인 분위기 가득
가게 외관은 소박하지만 안으로 들어가면 베트남 골목길에 들어온 듯한 기분이 들어요.
노란 조명, 나무 테이블, 벽면에 걸린 베트남 포스터까지…
현지 느낌 제대로.
테이블 간격도 적당해서 혼밥하기도 부담 없고,
데이트 코스로도 괜찮아요.
특히 추운 날 따뜻한 국물 먹기 딱 좋은 분위기예요.
조용하면서도 활기찬, 그런 미묘한 분위기가 참 좋았어요.
3️⃣ 음식에 담긴 철학: 정통, 하지만 한국 입맛 배려
쌀국수 국물은 진하지만 느끼하지 않게,
고명도 한국 사람 입맛에 맞게 조절되어 있어요.
고수는 기본으로 올라가지 않고, 요청 시 따로 제공돼요.
반쎄오와 분짜 역시 소스 맛이 과하지 않아
현지의 맛은 살리면서도 누구나 즐길 수 있는 균형이 느껴졌어요.
이 집 사장님이 베트남 여행 중 반한 맛을
한국에서도 즐기게 하고 싶어 시작하셨다고 해요.
그래서인지 음식 하나하나에 정성과 철학이 담겨 있어요.
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁
🌟 꿀팁
- 주말엔 웨이팅 필수! 오픈 시간에 맞춰 가세요.
- 라이스페이퍼는 리필 가능, 요청하면 친절하게 주세요.
- 포장 가능하지만, 매장에서 먹는 게 더 맛있어요.
Q&A: 자주 묻는 질문
Q1. 예약 가능한가요?
A. 전화로 예약 가능해요. 다만 식사시간은 현장 방문이 더 빨라요.
Q2. 고수 없이 먹을 수 있나요?
A. 네! 기본은 부추로 나오고, 고수는 요청 시 따로 제공돼요.
Q3. 혼밥 가능한가요?
A. 당연히 가능해요. 1인 테이블도 편하게 마련돼 있어요.
Q4. 반쎄오는 꼭 시켜야 하나요?
A. 쌀국수만 먹어도 충분하지만, 첫 방문이라면 반쎄오 꼭 추천해요!
