1986년부터 운영된 세월의 흔적을 그대로 간직한 외관과는 달리,
속은 꽤 깔끔하고 조용해요.
KBS <생생정보>에도 방영된 만큼이미 지역 주민뿐 아니라 전국 단골도 많은 맛집이죠.
이곳의 매력은 우직한 정통 설렁탕 한 그릇.
뼈 국물의 깊이, 고기의 푸짐함,그리고 고소한 국물 맛이 잊히질 않아요.
1️⃣ 시그니처 메뉴 소개: 설렁탕과 머릿고기
가장 인기 있는 메뉴는 단연 설렁탕(13,000원)이에요.
한우 사골과 잡뼈를 오래 푹 고아 만든 국물은맑고 담백하면서도 깊이가 있어요.
특히 머릿고기 설렁탕은잡내 없는 고기가 듬뿍 들어가 있어서
포만감도 좋고 씹는 맛도 훌륭해요.
반찬은 김치, 깍두기 딱 두 가지지만이 김치가 또 예술입니다.
직접 담근 듯한 시원하고 칼칼한 맛!국물에 푹 담가 먹으면 환상의 조합이죠.
2️⃣ 공간/분위기/특징: 투박하지만 정감 있는 공간
겉에서 보면 평범한 동네 식당 같지만
문을 열고 들어가면 고요하고 옛스러운 분위기가 느껴져요.
테이블 수는 많지 않지만 회전률이 빠르고사장님 내외가 묵묵하게 식당을 운영하시는 모습이
왠지 모르게 정겹더라고요.
벽면에는 생생정보 출연 사진이 걸려 있고,손님들은 대부분 단골 손님 같았어요.
"국물이 변하지 않는다"는 평이 왜 나왔는지 알겠더라고요.
3️⃣ 음식 철학: 깊고 정직한 국물의 힘
이 집은 화려한 플레이팅이나 신메뉴 없이,오직 국물의 깊이로 승부합니다.
설렁탕 하나에 진심을 담는 집이에요.
매일매일 사골을 고아내고, 정성껏 육수를 끓이는 정통 방식을지금도 그대로 지키고 있어요.
MSG는 쓰지 않는다고 하시더라고요.그래서일까요? 먹고 나면 속이 참 편안했어요.
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁
영업시간: 09:00 ~ 18:00 (일요일 휴무)
주차는 어려우니 대중교통 추천!
꿀팁
- 점심시간 전에 가세요. 12시 넘으면 웨이팅 있음!
- 김치는 많이 주세요 하면 넉넉하게 주십니다.
- 공깃밥 추가는 무료는 아니지만 양은 많아요.
자주 묻는 질문들
Q1. 곰탕이랑 뭐가 달라요?
→ 곰탕은 맑은 국물, 설렁탕은 뽀얀 국물이에요. 박원기 설렁탕은 뽀얗고 진합니다.
Q2. 아이들과 가도 괜찮을까요?
→ 네! 좌석 간격도 적당하고 조용해서 가족 외식도 좋아요.
Q3. 포장 가능한가요?
→ 네, 포장 가능합니다. 용기도 튼튼하게 챙겨주세요!
Q4. 생생정보 방영 언제 됐나요?
→ KBS 2TV <생생정보>에 2023년 여름 편으로 방영됐어요.
