매년 고민되는 게 바로 믿고 주문할 수 있는 절임배추 업체인데요.
2025년 11월 19일 방송된 KBS 6시 내고향에 소개된 ‘평창고원팜’을 보고 직접 조사해봤어요.
강원도 고랭지의 맑고 시원한 공기 속에서 자란 배추가
과연 얼마나 맛있고 믿을 만한지, 지금부터 함께 살펴봐요!
1️⃣ 시그니처 – 100% 고랭지 절임배추
‘평창고원팜’의 가장 큰 매력은 해발 700m 이상의 고랭지에서 자란 배추라는 점이에요.
냉해와 아침저녁 큰 일교차 덕분에
배추 잎이 두껍고 단단하면서도 속은 촉촉하게 잘 들어찹니다.
직접 절이는 공정을 거쳐 3번 세척, 3일간 저온 숙성,
그리고 위생 포장까지, 전 과정이 투명하게 관리되고 있더라고요.
게다가 염도도 2% 내외로 딱 좋아요.
짜지 않고, 김장 양념이 배추 속에 착 감겨요.
2️⃣ 공간·환경·사람 – 자연이 키운 믿음직한 먹거리
평창고원팜은 이름처럼 평창 고원지대에 있어요.
공기부터 다르다는 말, 여기선 진짜였어요.
토양도 청정하고, 농약 없이 자연 그대로 키우는 방식이라
배추 자체의 향이 진하고 텁텁함이 없어요.
현장에서 직접 수확하는 모습도 방송에 나왔는데
농부들의 표정과 손끝에서 신뢰가 느껴졌어요.
그 정성, 배추 한 포기 한 포기에 고스란히 담겨 있더라고요.
3️⃣ 철학과 운영방식 – ‘우리 가족이 먹는다는 마음’
‘우리가 먹을 것처럼 만든다’는 게 이곳의 철학이에요.
절임배추가 쉽게 무르거나 씻을 때 찢어지는 경우 많잖아요?
여긴 전혀 그렇지 않아요.
배추 절이는 물도 지하 200m 암반수,
소금도 신안 천일염 3년 숙성 소금을 사용한다고 해요.
완전히 ‘프리미엄’급 절임배추죠.
신청도 선착순이고, 배송도 물량에 따라 조기 마감되는 경우가 많대요.
올해 김장은 여기로 정하길 잘했단 생각이 들었어요.
4️⃣ 주문 및 꿀팁 – 문의는 평창고원팜으로!
전국 배송 가능하며, 배송 일정은 수확 상황에 따라 달라질 수 있어요.
주문 전, 날짜별 예약 상황 확인은 필수!
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 배송 받으면 바로 김장해도 되나요?
A. 네! 세척, 절임 모두 완료된 상태라 바로 사용 가능해요.
Q2. 보관은 어떻게 하나요?
A. 냉장 보관 필수! 5도 이하에서 2~3일 내 사용하는 게 좋아요.
Q3. 김장 배추 몇 포기 주문해야 할까요?
A. 보통 20kg(약 6~7포기) 기준이고, 4인 가족은 40~60kg 정도 추천해요.
Q4. 가격은 어떻게 되나요?
A. 시세에 따라 변동되며, 20kg 기준 3만 원대 후반~4만 원대 초반이에요.
정확한 가격은 홈페이지 확인이 필요해요.
정성 가득한 한 포기, 평창의 가을을 담다
직접 받아보고, 먹어보니 왜 방송에서 소개됐는지 알겠더라고요.
절임배추 특유의 비릿함 없이 깔끔하고,
겉은 탱탱, 속은 촉촉한 맛이 정말 최고였어요.
올해 김장은 고민 없이 여기로 정했어요.
평창의 자연, 사람의 정성, 그리고 정직함이 느껴지는 절임배추.
마음 놓고 먹을 수 있는 김장 준비, ‘평창고원팜’이면 충분합니다.💛
