1️⃣ 시그니처 메뉴 소개
대표 메뉴는 단연 ‘우대갈비’와 ‘돈마호크’요. 고기 덩어리를 통째로 불판 위에 올려놓고, 전문가 손길로 겉은 바삭하게, 속은 육즙을 가득 머금도록 구워줘요.
📌 인기 메뉴 리스트:
- 우대갈비 + 양갈비 + 오겹살 세트 (115,000원)
- 이천쌀숙성 우대갈비 500g (56,000원)
- 돈마호크 스테이크 (100g 기준)
- 생어린 양갈비 (2대 기준 29,000원)
숙성된 고기를 ‘망치’로 톡톡 두드려 부드럽게 만드는 퍼포먼스도 정말 인상적이었어요. 먹는 재미 + 보는 재미 모두 충족!
2️⃣ 공간/분위기/특징
식당 내부는 따뜻한 조명과 우드톤 인테리어로 고급진 분위기. 회식, 가족 모임, 연인 데이트 모두 잘 어울리는 공간이에요.
무엇보다 눈에 띄는 건 매장의 청결함과 넓은 좌석 간격. 테이블 사이가 넉넉해 프라이버시도 지켜져요.
또한 반찬들도 정갈하게 세팅되며, 셀프 리필 코너도 따로 마련돼 있어요. 불판도 수시로 교체해줘서 깔끔하게 고기만 즐길 수 있답니다.
3️⃣ 운영 방식 or 음식의 철학
이곳은 "좋은 고기 + 정성스러운 숙성"이 철학이라고 해요.
이천 지역 특산물인 쌀을 활용해 고기를 숙성시키는 방식이 인상적이었고, 단순히 굽는 게 아니라 각 고기 부위별 최적의 온도와 타이밍으로 구워주는 시스템도 아주 만족스러웠어요.
또 하나의 장점은 콜키지 프리(와인 반입 가능)라는 점! 특별한 날이라면 나만의 와인과 함께 멋진 식사를 즐겨보세요.
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁
🚗 주차 정보
- 매장 앞 10대 가능
- 뒷편 공영주차장 20대 이상 가능 (무료)
✅ 방문 팁
- 미리 예약 필수! 퇴근 시간대엔 대기 있을 수 있어요.
- 2인보단 4인 이상 방문 시 세트 구성 가성비 좋아요.
- 회식, 송년회 장소로도 적극 추천 드려요.
묻는 질문 Q&A
Q1. 고기스타망치에서 제일 인기 있는 메뉴는?
👉 우대갈비와 토마호크가 가장 인기 많아요. 숙성도, 비주얼, 식감 모두 최고예요.
Q2. 아이 동반이나 가족 방문도 괜찮을까요?
👉 넓은 좌석에 유아용 의자도 있어서 가족 외식으로도 딱이에요.
Q3. 술은 어떤 게 어울릴까요?
👉 육즙이 풍부한 고기라 레드와인이나 도수 낮은 위스키도 잘 어울려요. 맥주도 굿!
Q4. 혼밥도 가능한가요?
👉 기본 2인 이상 메뉴 구성이라 혼밥은 비추천! 친구, 가족과 함께 가시는 걸 추천드려요.
