요즘 같은 쌀쌀한 날, 따끈한 국물이 생각나죠?
수락산 등산 후 몸을 녹여주는 진짜배기 얼큰 손수제비 맛집,
이 집은 들깨향 진한 수제비와 바삭한 오징어 파전으로
블로그 후기가 1,000건이 넘는 지역 명소예요.
1️⃣ 시그니처 메뉴 소개
이 집 대표 메뉴는 단연 감자수제비.
일반 밀가루 수제비가 아니라 감자가 들어가 쫀쫀한 식감이 남달라요.
게다가 들깨가루가 듬뿍 들어가 고소함이 입안 가득!
국물은 걸쭉하고 진하면서도 짜지 않고 딱 좋아요.
여기에 오징어 부추전을 빼놓을 수 없죠.
오징어가 큼직큼직하게 들어 있어 씹는 맛도 최고!
하나 더 추천하자면 칼제비. 수제비와 칼국수의 만남이라니,
면발을 포기 못 하는 사람들에겐 찰떡궁합이에요.
2️⃣ 공간·분위기·특징
식당 내부는 딱 ‘동네 숨은 맛집’ 분위기예요.
TV에도 출연한 적 있어 벽면 곳곳에 방송출연 사진이 걸려있고,
테이블 간격도 넓어 단체 방문에도 좋아요.
특히 인상 깊었던 건 기본 반찬.
백김치와 겉절이, 그리고 식전에 나오는 ‘개떡’!
이 개떡이 정말 특색 있어서 많은 블로거들이 칭찬하더라고요.
단순한 찬거리 하나까지 신경 쓴 정성이 느껴졌어요.
3️⃣ 운영 방식 or 음식 철학
메뉴는 맵기 조절이 가능해요.
순한맛, 중간맛, 얼큰맛으로 나뉘는데,
얼큰맛은 꽤나 화끈해서 국물 한입에 코끝이 찡하더라고요.
매운 거 못 드시는 분은 꼭 순한맛으로 도전해보세요.
이곳은 한 사람당 1메뉴 주문이 기본 룰!
양이 많아서 나눠먹을 수도 있지만,
그만큼 푸짐하다는 뜻이니 걱정은 NO!
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁
꿀팁 하나!
주말 점심은 피하세요.
등산객+현지인 몰려 대기 필수예요.
오픈 시간 직후 방문하면 넉넉히 식사 가능합니다.
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q. 꼭 1인 1메뉴 주문해야 하나요?
A. 네, 기본 룰이에요. 대신 양이 많아 만족도 높아요!
Q. 어떤 메뉴 조합이 가장 무난하나요?
A. 감자수제비 + 오징어부추전 조합이 가장 인기 많아요.
Q. 얼큰맛은 얼마나 매워요?
A. 신라면보다 매운 편이에요. 중간맛도 충분히 칼칼해요.
Q. 포장이나 배달도 되나요?
A. 포장은 가능하지만 배달은 하지 않아요. 참고하세요!
수락산 자락 아래,소박하지만 깊은 맛을 품고 있는 수제비집.
단순한 수제비가 아니라,하루의 피로를 녹여주는 한 그릇의 힐링이었어요.
등산 후 따끈한 국물 한입,겉은 바삭 속은 촉촉한 전 한입.
함께 나누는 소소한 행복, 여기서 찾았답니다.
