속초 여행 중 건강하고 든든한 한 끼를 찾는다면? 정답은 바로 노학동에 위치한 순두부 전문 식당입니다. 삼색 모두부와 짬뽕순두부로 이미 입소문이 자자한 이곳은 최근 ‘위대한 일터’로도 선정되어 더 큰 주목을 받고 있어요. 100% 국내산 콩으로 매일 아침 직접 만든 수제 두부를 사용하는 이곳은 순두부 요리 본연의 깊은 맛을 그대로 느낄 수 있는 곳입니다. 이번 글에서는 식당의 인기 메뉴부터 공간 분위기, 운영 철학, 예약 정보, 그리고 실제 방문 꿀팁까지 모두 담아봤어요.
1️⃣ 꼭 먹어야 할 시그니처 메뉴
대표 메뉴는 삼색 모두부와 해물 짬뽕순두부 전골입니다.
삼색 모두부는 브로콜리, 백년초, 비트 등 천연 재료로 각각 색을 입힌 세 가지 모두부가 정갈하게 담겨 나와요. 시각적으로도 아름답지만, 맛은 더 고소하고 풍부하답니다.
짬뽕순두부는 전복, 새우, 홍합 등 신선한 해산물이 푸짐하게 들어간 전골로, 직접 만든 부드러운 순두부와 얼큰한 국물이 만나 깊은 맛을 냅니다. 솥밥과 함께 제공되어 더 든든하게 즐길 수 있어요.
2️⃣ 식당 분위기와 특징
매장은 깔끔하고 널찍한 구조로 가족 단위 손님은 물론 단체 예약 손님까지 소화 가능한 공간이에요. 무엇보다 창가 자리에서는 울산바위가 한눈에 보이는 뷰 맛집으로도 유명하죠.
내부에는 셀프코너가 마련되어 있어 물, 반찬, 콩비지를 자유롭게 이용할 수 있어요. 특히 무료 제공되는 콩비지는 고소하고 담백해서 별미로 꼭 추천하고 싶은 메뉴입니다.
3️⃣ 매일 직접 만드는 두부, 진짜 건강한 맛
이곳이 특별한 이유는 두부를 직접 만든다는 점이에요. 매일 아침 국내산 콩을 사용해 정성스럽게 만들어내는 수제 두부는 식감이 부드럽고 고소함이 살아 있어요.
해양심층수를 간수로 사용해 잡맛이 없고 깔끔한 뒷맛이 특징. 정직한 재료와 꾸밈없는 조리법으로 ‘집밥 같은 한 끼’를 제공한다는 철학을 유지하고 있어요.
4️⃣ 방문 전 알아두면 좋은 정보
- ☎️ 전화번호: 0507-1420-9937
- 🚗 주차: 식당 앞 전용 주차장 이용 가능
- 🐶 애견 동반: 야외 좌석 일부 동반 가능
팁! 오전 11시 이전에 도착하면 웨이팅 없이 여유롭게 식사 가능해요. 특히 성수기에는 오픈 시간에 맞춰 가는 걸 추천드려요.
자주 묻는 질문 Q&A
Q. 아이와 함께 방문해도 괜찮을까요?
A. 네, 유아용 식기와 의자도
준비되어 있어 가족 단위 손님도 편하게 식사할 수 있어요.
Q. 혼밥하기 어색하지 않나요?
A. 창가석이 마련되어 있어 혼자서
조용히 식사하기에도 좋아요.
Q. 예약은 꼭 해야 하나요?
A. 일반 방문은 선착순이지만, 주말이나
공휴일에는 전화 예약을 추천드려요.
Q. 순두부 외 다른 메뉴도 있나요?
A. 황태구이, 가마솥밥, 정식 메뉴
등 다양한 메뉴가 준비되어 있어요.
후기
속초의 맑은 공기와 자연 속에서 따뜻한 순두부 한 그릇은 그 자체로 힐링이에요. 매일 아침 정성스럽게 만드는 순두부와 신선한 재료로 채워진 반찬들까지, 속이 편안해지는 건강한 식사가 가능했던 곳. 속초에서 가볍고 든든한 한 끼를 찾고 있다면, 이곳은 정말 추천하고 싶어요.
