서울 동대문구 회기동, 회기역 근처에 새로운 맛집이 떴어요.
저는 최근 식스센스 시티투어2를 마치고 들렀는데, 분위기며 맛이며 전부 완벽했던 곳이라 공유해봅니다.
데이트, 회식, 친구들과의 모임 장소 찾는 분들께 강력 추천드려요.
1️⃣ 시그니처 메뉴 소개
구칠즈그릴의 대표 메뉴는 단연 수제그릴 플래터예요.
다양한 부위의 고기를 참숯향 가득하게 구워내는데, 향부터 이미 반칙 수준이에요.
- 풀그릴 플래터 (2~3인용) : 닭, 삼겹, 소고기, 소시지까지 전부 포함!
- 구칠즈 버거 : 두툼한 패티, 쫀득한 번, 특제 소스의 조화가 일품.
- 퀘사디아, 감자튀김, 나쵸세트 : 곁들임 메뉴도 퀄리티 놓치지 않아요.
고기 질이 좋아서 질기지 않고, 육즙이 풍부해서 씹을 때마다 감탄이 절로 나와요.
무엇보다도 한 상 가득 차려지는 비주얼이 진짜 대박이에요. 인스타에 올리기 딱!
2️⃣ 공간/분위기/특징
공간은 넓고 층고가 높아서 답답하지 않고, 인더스트리얼 무드의 인테리어가 꽤 힙한 느낌을 줘요.
조명도 살짝 어두워서 저녁 시간에는 진짜 분위기 맛집 느낌이에요.
곳곳에 흑백사진과 감성적인 소품이 배치되어 있어서 데이트 장소로도 딱이고,
커다란 테이블도 많아서 단체 모임으로도 전혀 부족함 없어요.
주방이 오픈형이라 조리 과정도 볼 수 있고, 고기 굽는 소리와 향이 식욕을 자극해요.
BGM은 잔잔한 팝이나 재즈 계열이라, 자연스럽게 오래 앉아있고 싶어지더라고요.
3️⃣ 운영 방식 or 음식의 철학
이곳의 특징 중 하나는 ‘직화 그릴 철학’을 고수한다는 점.
불맛은 억지로 내는 게 아니라, 진짜 숯불로 천천히 구워야 깊은 맛이 난다고 해요.
사장님은 미국 남부 스타일의 그릴 요리에 꽤 진심이신 듯했어요.
직접 고기를 손질하고, 숙성해서 ‘손맛+정성’으로 승부하신다고 합니다.
또한, 가능한 한 신선한 국내산 재료만을 사용하신다는 점도 인상 깊었어요.
주문을 받으면 그때부터 구워주시기 때문에 시간이 조금 걸릴 수 있지만,
기다림이 전혀 아깝지 않은 ‘맛있는 인내’라고 생각하시면 돼요.
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁
영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00 (브레이크타임 없음)
방문 꿀팁!
- 웨이팅 있을 수 있으니 전화 예약은 필수
- 차량 이용 시 근처 공영주차장 이용 추천
- 식스센스 시티투어2 코스와 함께하면 하루가 꽉 찹니다
- 실내 공간 넓어서 단체 회식에도 안성맞춤
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 구칠즈그릴 주차 가능한가요?
주차장은 따로 없지만, 도보 2~3분 거리에 공영주차장이 있어요.
Q2. 런치 세트나 할인 있나요?
현재 런치 메뉴는 따로 없지만, 평일 낮 시간에는 대기 없이 여유롭게 식사 가능해요.
Q3. 예약 없이 가도 되나요?
물론 가능하지만, 인기 있는 시간대엔 대기 발생할 수 있어요. 예약을 추천드려요.
Q4. 반려동물 동반 가능한가요?
실내 매장이므로 동반은 어려우니 참고해주세요.
