요즘은 집에서 신선한 해산물을 택배로 받아보는 분들이 많죠.
저도 6시 내고향에 소개된 숭어와 낙지를 보고 궁금해서 찾아봤어요.
신안은 갯벌이 유명한 지역이라
낙지와 숭어가 특히 맛있는 곳으로 유명해요.
집에서 산지 해산물을 먹을 수 있다는 점이 참 좋았어요.
1️⃣ 시그니처 메뉴 소개
이번 방송에서 소개된 건 숭어와 낙지예요.
숭어는 살이 단단하고 담백한 맛이 특징이에요.
회로 먹어도 맛있고, 구이나 조림으로 먹어도 좋아요.
비린 맛이 적어서 회 좋아하는 분들이 많이 찾는다고 해요.
낙지는 식감이 정말 중요하잖아요.
신안 낙지는 갯벌에서 자라서
부드러우면서도 탱글한 식감이 특징이에요.
낙지볶음, 연포탕, 숙회로 먹으면 정말 맛있어요.
2️⃣ 공간/분위기/특징
바다들 주식회사는 식당이라기보다
신안 수산물을 판매하는 업체예요.
산지에서 잡은 해산물을 보내주기 때문에
신선도가 좋은 편이라고 해요.
신안 해산물은 바다 향이 진하고
식감이 좋아서 찾는 분들이 많다고 해요.
택배는 아이스박스로 배송돼서
신선하게 받아볼 수 있다고 합니다.
3️⃣ 운영 방식 or 음식의 철학
여기는 산지 직송 방식으로 운영된다고 해요.
중간 유통이 길지 않아서 신선한 편이에요.
또 신안1004몰은 신안 지역 특산물을 판매하는 곳이라
지역 농가와 어가를 돕는 의미도 있다고 해요.
그래서인지 더 믿고 주문하는 분들이 많은 것 같아요.
지역 특산물을 집에서 편하게 받아볼 수 있다는 게
이곳의 가장 큰 장점이에요.
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁
꿀팁도 알려드릴게요.
숭어는 도착하면 당일 회로 먹는 게 가장 맛있어요.
낙지는 소분해서 냉동 보관하면 오래 먹을 수 있어요.
낙지볶음 해먹으면 정말 맛있어요.
Q&A
Q1. 6시 내고향 숭어 낙지 어디서 주문하나요?
A. 신안1004몰에서 주문 가능합니다.
Q2. 택배 배송 되나요?
A. 네, 아이스박스로 배송됩니다.
Q3. 낙지는 어떻게 먹는 게 맛있나요?
A. 낙지볶음, 연포탕, 숙회 추천합니다.
Q4. 문의는 어디로 하나요?
A. 6시 내고향 시청자 상담실로 문의하면 안내받을 수 있어요.
