요즘 같은 날씨에 뜨끈한 누룽지탕 한 그릇, 생각만 해도 몸이 노곤해지죠?
오늘은 KBS2 <생생정보>에 2025년 12월 19일 방영된 일산의 누룽지 맛집
해물향 진~하게 밴 누룽지탕 한 그릇이면 찬바람도 괜찮아져요.
직접 다녀온 후기로 생생하게 전해드릴게요!
1️⃣ 시그니처 메뉴 소개 – 해물 가득
더 누룽지의 대표 메뉴는 단연 더해물누룽지탕이에요.
커다란 뚝배기에 해물이 푸짐하게 들어가 있고,
고소한 누룽지가 그걸 딱 받쳐줘요.
🦐 낙지, 새우, 바지락, 오징어까지
해산물의 향과 감칠맛이 육수에 깊이 배어 있어요.
쌀뜨물처럼 구수하고 깔끔한 국물 맛!
누룽지는 눅눅하지 않고 바삭한 식감이 그대로 살아있어요.
먹다 보면 자꾸 국물 리필하고 싶어질 정도예요.
📌 가격은 1인 기준 17,900원.
혼밥보단 2~3인이 함께 나눠먹기 좋아요!
2️⃣ 공간/분위기/특징 – 편안하고 단정한 식당
일산 덕이동 쪽 상가에 있는 단층 건물, 외관은 아주 소박해요.
하지만 내부는 깔끔하고 아늑한 분위기.
테이블 간 간격도 넓어서 조용히 식사하기 딱 좋아요.
무엇보다도 눈에 띄는 건 친절한 직원 응대!
음식 설명도 자세히 해주시고, 요청 사항도 빠르게 대응해 주세요.
아이 동반 고객도 많아서 가족 외식 장소로도 제격이에요.
3️⃣ 운영 방식 & 음식의 철학 – 재료 본연의 맛에 집중
더 누룽지의 핵심은 ‘단순함 속 깊은 맛’이에요.
화려하진 않지만, 직접 우려낸 육수와 신선한 해산물로
재료 본연의 맛을 끌어내요.
조미료 느낌 없이 담백하고 깔끔한 맛.
오래 끓여 만든 국물이라 그런지 먹고 나면 속도 편안해요.
‘진짜 누룽지탕은 이런 맛이구나’ 싶은 그런 한 그릇이죠.
게다가 택배도 가능해서, 집에서도 이 맛을 즐길 수 있어요.
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁 – 웨이팅 없이 즐기는 방법
💡 꿀팁!
- 주차는 매장 앞 공용 주차장 이용 가능
- 주말 점심은 살짝 붐비니 평일 점심/저녁 추천!
- 누룽지탕 먹고 싶을 땐 택배 주문도 적극 활용!
❓Q&A - 자주 묻는 질문
Q. 혼밥 가능한가요?
👉 네, 테이블 간 거리도 넓고 조용해서 혼자 식사도 충분히 편해요.
Q. 아이랑 함께 가도 괜찮을까요?
👉 가족 단위 방문이 많은 편이에요. 아이용 식기도 제공돼요.
Q. 얼마나 기다려야 하나요?
👉 주말 점심엔 살짝 웨이팅 있지만, 회전율이 빨라서 오래 기다리진 않아요.
