1️⃣ 시그니처 메뉴 소개
로스로스의 주력 메뉴는 바로 ‘408시간 숙성 로스구이’예요.
일반 고깃집과는 확실히 다른 방식으로 준비된 이 고기, 진짜 입에 넣자마자 녹습니다...
- 레그삼겹 : 얇게 저민 3mm 삼겹살, 기름기 적고 담백해요.
- 목살슬라이스 : 고소한 육즙이 진하게 퍼지는 느낌!
- 로스로스 세트 : 둘이 가면 세트로 시키는 게 가성비 굿👌
- 사이드 하이볼 : 탄산감 시원한 하이볼은 꼭 주문하세요. 고기랑 궁합 최고!
👉 고기를 직접 초벌해주기 때문에 불 앞에 오래 앉아 있을 필요 없음!
서비스도 빠르고 굽는 시간도 짧아서 데이트나 모임에 찰떡이에요.
2️⃣ 공간/분위기/특징
첫 입구부터 압도되는 고급스러운 감성 인테리어.
블랙과 우드 톤이 어우러진 공간에 조도 낮은 조명까지, 은은하고 세련된 분위기가 인상 깊었어요.
- 1인 고기판 제공 : 위생적이고 개인별로 굽는 재미도 있어요.
- 위스키 바 느낌 : 한쪽 벽에는 다양한 하이볼 라인업이 준비돼있어서, 가볍게 한 잔 즐기기 좋아요.
- 테이블 간격 넓음 : 옆 테이블 신경 안 쓰여서 소규모 모임도 문제없어요.
사진 찍기 좋은 무드등 조명, 그리고 조용한 음악 덕분에
정말 ‘핫플’이라는 말이 잘 어울리는 공간이었어요.
3️⃣ 운영 방식 & 음식의 철학
로스로스의 음식 철학은 단순히 ‘고기만 맛있는 집’이 아니에요.
“고기부터 술까지, 한 끼의 완벽한 경험”을 추구한다고 하더라고요.
- 숙성의 정석 : 고기는 무려 408시간 저온 숙성.
- 3mm 두께 고기 : 쫀득하면서도 부드러운 식감 극대화.
- 합리적인 가격대 : 고기질 대비 가격이 착해서 만족도 높아요.
- 불향 대신 ‘고기 본연의 맛’에 집중한 메뉴 구성.
이 모든 과정은 요리사와 직원들의 자부심에서 시작된다고 해요.
실제로 가보면 고기 하나 굽는 데도 진심이 느껴져요.
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁
💡 방문 꿀팁!
- 방송 이후 예약 필수! 웨이팅 30분 기본이에요.
- 주차는 주변 공영주차장 이용 필수.
- 하이볼 좋아하시면 셰프 추천 조합으로 주문해보세요.
Q&A: 로스로스 방문 전 많이 묻는 질문!
Q1. 방송 나온 메뉴는 어떤 건가요?
👉 대표 메뉴인 레그삼겹, 목살슬라이스, 로스로스 세트가 방송에 나왔어요.
Q2. 예약 가능한가요?
👉 네이버 예약은 없고, 전화 예약만 가능해요. 저녁 시간은 꼭 사전예약 추천!
Q3. 혼밥도 가능한가요?
👉 가능합니다. 1인 로스세트도 있어요. 혼밥족에게도 인기 많아요!
Q4. 고기 외 메뉴도 있나요?
👉 간단한 사이드, 하이볼 종류가 다양하고 육수 칼국수도 곁들여 나옵니다.
겨울, 로스로스 한 판이면 추위 끝!
솔직히 처음엔 “방송 나왔다고 다 맛집은 아니지~”란 생각으로 갔어요.
하지만 한 입 먹는 순간 고개가 끄덕여졌죠.
얇은 고기에서 터지는 육즙,
부담스럽지 않은 공간의 온도,
센스 있는 서비스까지...
로스로스는 그냥 ‘맛집’이 아니라
‘기억에 남는 식사’였어요.
겨울철, 친구나 연인과 함께
따뜻한 불판 앞에서 하루를 마무리하고 싶다면,
송파 방이동 ‘로스로스’ 꼭 들러보세요.
