여주에서 제대로 된 보양식을 찾는다면, 이곳만큼 믿고 갈 곳도 드뭅니다. 진하고 구수한 국물에 깊은 맛까지 살아 있는,
여주 전통 추어탕집을 소개해볼게요. 경기도 여주시 중심지에 위치한 이곳은 30년 넘는 세월 동안 한결같은 맛을 지켜온 지역 명소랍니다.
1️⃣ 시그니처 메뉴 소개
이곳의 메인 메뉴는 단연 전골식 추어탕이에요. 일반적인 추어탕과 달리, 큰 냄비에 미꾸라지 통째로 끓여내어 풍미가 훨씬 진합니다. 들깨가루가 듬뿍 들어가 고소하면서도 걸쭉한 국물 맛은 한 번 맛보면 쉽게 잊을 수 없죠. 미꾸라지는 뼈까지 부드럽게 익혀 나와서 아이들이나 어르신도 부담 없이 드실 수 있어요.
사이드 메뉴로 나오는 추어튀김도 별미! 고소하고 바삭한 식감에, 된장소스에 찍어 먹는 맛이 별미 중의 별미랍니다.
2️⃣ 공간/분위기/특징
가게 외관은 소박한 시골집 분위기예요. 외부에 오래된 간판이 정겹고, 내부는 좌식과 입식 테이블이 함께 있어 단체 손님이나 가족 모임에도 안성맞춤입니다.
홀은 깔끔하게 정리되어 있고, 천장은 높아 답답하지 않아요. 주방에서 나는 구수한 국물 냄새가 은은하게 퍼져 식욕을 자극하죠. 창가 자리는 햇살이 잘 들어 사진 찍기에도 좋아요.
3️⃣ 운영 방식 or 음식의 철학
이곳은 단일 메뉴 중심으로 운영돼요. 추어탕 한 가지만으로 30년을 버텼다는 게 놀랍기도 하죠. 사장님의 철학은 “좋은 재료, 제대로 손질, 매일 끓이기”라는 단순하면서도 강력한 원칙입니다.
국산 미꾸라지만 사용하고, 매일 아침 손질하여 끓이는 방식이라 신선도가 남다릅니다. 쌀도 인근 여주산 진상미만을 고집해서 밥맛까지 뛰어나요. 밥 한 숟갈에 추어탕 한 숟갈, 이 조합은 그야말로 완벽 그 자체!
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁
- ⏰ 영업시간: 오전 9시 ~ 오후 9시 (명절 휴무)
- 💳 카드/현금 모두 가능
💡 방문 꿀팁
- 점심시간엔 대기 필수! 오전 11시~12시 사이 방문 추천
- 포장 가능, 용기 지참하면 할인해주기도 함
- 추어튀김은 수량 한정, 일찍 품절되니 미리 주문!
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q. 아이들도 먹을 수 있나요?
A. 네! 미꾸라지를 곱게 갈아내거나 푹 익혀서 가시 걱정 없고, 자극적이지 않아 아이들도 좋아해요.
Q. 국물은 맵나요?
A. 살짝 매콤한 정도이며, 청양고추는 요청 시 빼달라고 하시면 조절 가능해요.
Q. 좌석 예약 되나요?
A. 별도 예약은 안 받지만 단체 손님은 사전 문의 시 자리 배정 가능해요.
Q. 주차 공간 넉넉한가요?
A. 전용 주차장 완비! 점심시간엔 조금 붐비는 편이라 참고하세요.
