전남 영광군, 굴비의 본고장이라 불리는 이곳에 ‘명인궁중수산’이 자리 잡고 있어요.
‘한국인의 밥상’과 ‘김영철의 동네한바퀴’에 소개될 정도로 전통과 정성을 지켜온 명가입니다.
3대째 가업을 잇고 있는 이곳은 ‘생활의 달인’ 이영임 명인의 손맛까지 더해져,
진짜 제대로 된 ‘굴비’를 맛볼 수 있는 곳으로 입소문이 자자합니다.
직접 방문해 본 결과? 단순한 굴비가 아니라, ‘정성’과 ‘철학’이 담긴 밥상이었습니다.
1️⃣ 시그니처 메뉴 소개 – 찐 보리굴비의 진심
여기서 가장 인기 있는 메뉴는 단연 생활의 달인 인증 ‘찐 보리굴비’ 세트입니다.
직접 먹어본 굴비는 비린내 없이 담백하고 고소했어요.
밥 한 숟갈에 굴비 한 점 올리면… 진짜 밥도둑이 따로 없어요.
가장 인기 있는 구성은
- 왕특 34cm 이상 10미 세트 (137,000원)
- 실속형 29cm 10미 세트 (87,000원)
특히 명품 보리굴비 선물세트는 명절 선물로도 정말 인기 많다고 해요.
소금, 햇빛, 바람… 그리고 시간. 자연 그대로의 재료로 염장하여
짠맛은 잡고, 감칠맛은 그대로 살려내는 게 포인트랍니다.
2️⃣ 전통과 현대가 만나는 그 느낌
‘명인궁중수산’은 생산과 판매가 모두 한 공간에서 이루어져요.
매장 자체는 소박하지만, 굴비를 하나하나 정성껏 다듬는 모습에서
그들의 자부심과 전통의 무게감이 느껴졌어요.
이곳의 매력은 바로 ‘정직함’입니다.
눈으로 확인하고, 말로 설명하고, 손으로 직접 보여주는 정직한 장인정신.
선물용으로 포장도 아주 고급스럽게 해줘서 받는 사람도 감동할 거예요.
3️⃣ 3대가 지켜온 진심
명인궁중수산은 단순한 수산물 가게가 아니에요.
3대가 함께 이어온 가족의 전통이 녹아든 공간이죠.
‘급하게 만들지 않는다’, ‘소금 하나에도 정성이 필요하다’는
이영임 달인의 철학이 매 굴비마다 배어있습니다.
직접 말린 굴비, 공장에서 뚝딱 만든 것과는 다릅니다.
자연건조 → 손질 → 포장까지 모든 과정을 수작업으로 진행하고,
눈동자가 맑은 참조기만 골라내기 때문에 맛과 품질이 다를 수밖에 없죠.
4️⃣ 방문 정보 및 꿀팁
✔ 꿀팁
- 미리 전화하면 시식용 굴비 준비도 가능
- 추석, 설날 전엔 배송 지연 있으니 서둘러야 해요
- 스마트스토어에선 할인 쿠폰 자주 나와요!
Q&A – 자주 묻는 질문 정리
Q1. 냉동으로 오나요?
👉 네, 아이스팩+포장 박스에 신선하게 배송됩니다. 해동 후 에어프라이어로 구우면 딱 좋아요.
Q2. 선물 포장 가능한가요?
👉 가능합니다. 고급스러운 박스에 깔끔하게 포장해줘서 명절 선물로 제격이에요.
Q3. 굴비는 어떻게 먹는 게 제일 맛있나요?
👉 굽기, 찌기, 졸이기 다 좋아요. 개인적으론 프라이팬에 구워 먹는 게 최고였어요.
Q4. 주문 후 배송까지 얼마나 걸리나요?
👉 보통 1~2일 내 발송, 주말/공휴일 제외입니다.
밥 한 그릇이 특별해지는 순간
명인궁중수산에서 받아든 굴비는그냥 반찬 하나가 아닌, 정성과 이야기가 담긴 한 끼였어요.
엄마가 해주던 집밥 같은 따뜻함.누군가에게 선물하고 싶은 마음이 절로 들더라고요.
밥상이 달라지면, 하루가 달라집니다.이왕 먹는 굴비, 제대로 된 곳에서 사 드셔보세요.
